今月もあっという間に半ばを過ぎてしまいました
この年末年始、約１か月の出来事を簡単に書いていきます
お店では婚活パーティーも行いました
約４０名だったので、さすがにオードブルを注文しまして
男女席替えをしながらの約２時間でした
年末にはDJイベントで盛り上がりましたよ
店長のM君や
その他に色んな方にお願いしました
とても楽しいイベントとなりました
タコスチップス＆サルサソースを作ったり
いつものフードボックスも用意しましたよー！
普段から、料理も色々作って気分転換してました
材料を切って下ごしらえしていく過程が好きなんですよね
スタッフ達との忘年会もしました
仲良しの焼き鳥屋さんの座敷にて
男の子だけなので注文が渋いです
酒飲みの集まりです・・・
この日もみんな結構飲んでました
閉店後にみんなで飲んだことも何度か
この日はかなり盛り上がりました
いつも店内貸切りで、ど真ん中で飲んでます
貸切りの際しか利用出来ないカラオケも存分に使い、それぞれが好きなお酒を自由に飲み放題
考えてみたら贅沢ですよね
スタッフR君がはじけまくってカラオケを歌っていて
本人はほとんど記憶がなかったそうです笑
うちのスタッフは全員県外出身！
皆それぞれ色々な生き方をしていて個性的
見た目とは裏腹に(笑)
根が真面目で不器用なんですが、自分を持っている子たちだなと思います
波長が合う同士なので、飲んでいて楽しいですし
なかなか終わらなーい
この日も朝の６時くらいだったような・・・
翌日に、「昨日なぜか全員で中島みゆきの糸を３回くらい歌ってましたよね～」とR君に言われて
は、そうだった！と思い出して笑ってました
バーテンダーのK君が繰り返し入れて、
それをマイクをまわして何度も歌ってたんですよ
すっかり忘れてましたが
３０日までお仕事で、最終日まで盛り上がり
最後にはみんなぐったり
お客様がひいたところで、早じまいして解散しました
そしてなんだかんだであっという間にお正月～！
年明け２日には色んなお問合せを頂いていたので
オープンすれば結構な売り上げがあったと思うんですが
やはりスタッフ達にもお休みをあげたいのと
私一人では無理な状況だったので、
31日から４日まで５日間お休みをもらいました
実家でお正月を迎えましたよ
蟹や鯛もお酒にぴったりで美味しかった～！！
日本酒も美味しいものを持ち帰ったのですが
最高でした(^^)/
おせちも基本的におつまみ系で、すべて綺麗になくなりました
年明けの営業からはまた色々な出会いもあったり
毎日が慌ただしく過ぎていっております
あるワインバーのママさんと意気投合して
女性らしく温かみのあるお店では、ワインを２本も空けて
話しが盛り上がりました
オーガニックワインがとても美味しかったです
こだわりのある方で、仕事の仕方が素敵でした
翌日、早速私のお店にも４名にて来店下さって
一緒に飲ませて頂きましたよ
最近はこの赤いねこじゃらしがお気に入りの様子
あまり鳴かなかったココちゃんが
毎日何度も何度も私に遊んでアピールでニャーニャー鳴いてくるんですよ
このねこじゃらしが入っている棚の前に私を連れて行って
扉をカリカリして、こっちを見てにゃーにゃー言われたら
可愛すぎて遊ばずにはいられません～
「忙しいから今は無理だよ～」と言っても
しつこいしつこい
パソコンやってたら邪魔してくるし、
棚に来て～と訴えてくるんですよね
賢いです
さて
２月の頭は色んな団体様予約が入っていて忙しくなりそうです
また音楽イベントもあるのですが
プロの歌手の方のリリースツアーの場所として
うちのお店を提供させてもらうこととなりました
限定で40名様で、もうほとんど席はうまっている感じですね
なのでその方の曲をYoutubeで聴いている毎日です
シンガーソングライターの女性なのですが、とてもかっこよくモデルさんみたいで素敵な方です！
売るお酒をどうするかなど、最終に詰めて行かないといけないことも多いので、その辺またしっかりやっていきます
フレッシュトマトジュースを使ったカクテル！
バーテンダーのK君に作ってもらいました
美味しすぎて飲み過ぎました～
さて
今日はお客様方と食事会があります
そろそろバイクを漕いで汗を流して
準備しようと思います！