日曜日の真夜中にこんばんは。
今日はかなり集中して経理と書類整理をやっていたら
あっと言う間にこんな時間になっていました。
２店舗分なので大変です。
９月末は決算ですしねー。
この前記事を書いていたのですが、ちょっとしたミスで全部消えちゃいまして。
いつもは時々下書き保存していたのに、その日に限ってやってなくて。
あれはかなりショックですね。
書く気にはなれませんでした。
何を書いてたんだっけー、という感じです。
まずは最近の二人の様子から
パソコンの横でちょいちょい手をだしてきて
邪魔をしてくるミミちゃん。
悪そうな顔をしていますねー。
ふと見ると足元にはココちゃんが。
いつもいつの間にか下にいたりするので、
蹴ったりしちゃうこともあって大変です
この前、なぜか寝室にも大量の猫砂があり
２人も猫砂まみれ！
それはもう嫌な予感しかせず、
起き上がって他の部屋のクローゼットの中を見ると・・・
やられたー！！
前回もめちゃくちゃにやられてしまったので
それ以降はクローゼットの中に入れてドアをしっかり閉めていたんですが。
急いでいて、閉め忘れ
部屋全体にまき散らして
大暴れしながらゴロゴロ言ってました
その時に怒ってもきっと二人には意味不明でしょうから
うっかりしていた自分を責めつつ
朝から掃除に３０分かかってしまいました。
悪い子たちです
朝、ココちゃんをしっかりつかまえて
顔を舐めてあげているミミちゃん
可愛すぎますー
朝の甘えんぼタイムのミミ。
本当に毎日毎日
「ミャ」と鳴いて、ベッドに来るので
「ミミー」と寝ぼけながら呼ぶと、
そこから３０分くらいまとわりついて甘えてくるんですよ。
この日は珍しくココちゃんも私の足元に寝ていまして・・・
どーん！
私の足につかまるようにして寝てました
そのあとはミミちゃんが珍しくこんなポーズで毛づくろい中。
女の子なのに足を広げ過ぎですよー。
夜のミミちゃんは目が真っ黒で可愛いー
ちなみに今は二人で大運動会中。
部屋をダッシュで追いかけっこしながら走り回ってます。
真夜中にやめてーー
さて。
色んな事があった先週でしたが
たくさんのお客様に来店頂きました。
久しぶりの県外の方にも来て頂いたり
前もってのご予約も頂いたり、
忙しい一週間でした。
スタッフ教育も頑張っているのですが、
週末には、現在鍛え中の(笑)
２２歳のY君をヘルプ要員として迎えまして。
私から連続して出る指示を黙々とこなしてくれてましたよ。
あれ冷蔵庫から出して
あれしまって
これ先にソファー席にお出ししてー
そのあとにこれ補充して、あちらにお水出してー
あ、その前にこれ優先してやってねー
伝票にも記入しなきゃダメだよー
全席埋まっていたので
それはもう本当に一度に指示を出さないと間に合わないんですよ。
私もドリンク作りながら、会話もして、料理を出したり、ワインを注いだり
すべてに気を配らないといけない状況なので。
そんな中、新規の方が一人で来られたりもしたので
そちらの方にも気を遣いつつ・・・
まだまだ自分では動けない状態なのと、会話にも慣れていないので
もう少し指導して、自分で考えて動けるようになってもらわないとなーと。
１２時過ぎに一度ゼロになったところから
またカウンターが全部埋まりましたよ。
さすがに閉店後はぐったりでしたが心地よい疲れで
新人君も
「時間があっという間でした。でも楽しかったです」と
言ってくれてました。
優しい方が多いので、皆さん何かと話しかけてくれるんですよ。
あだ名をつけたりとか(笑)
色々。
それと・・・・
実は９月からの週末の金土のみ、系列店の営業時間を延長することにしました。
男の子のBarとしても落ち着いてきましたし
１時閉店だとさすがに早すぎるしもったいないんですよね。
３時までの営業に変更するので、同業者さんも来ることが出来ますし
私も来てほしい人たちがいるんですよ。
早速色々な方に直接お話しはしていますが、
私も新店舗を閉店後、週末のみそちらで仕事をすることに決めました。
皆さん、「それ絶対いいよー！」と口を揃えて言って下さって。
正直言って、アフターにももってこいのお店でもありますしね(笑)
その辺もしっかりとターゲットにしております
どっちにしても、週末はそれくらいの時間まで飲んだりしているので
それならば仕事をしたほうが良いなとも思いますし
やっぱりスタッフ達の教育も必要だと感じたので。
新店舗で出会った方は
そちらにしか来たことのない方も多くいらっしゃるので
私がいることによって系列店にも来て頂けるとも思います。
また違う雰囲気の私も見てもらえると思うので
なんだか楽しみですね。
ふー、眠い。
明日も仕事がたくさん待っておりますー。
そろそろ寝る準備をしなくては。
ミミちゃんが目の前でうとうと～としていて
可愛すぎます
また明日から頑張ろう～