こんにちはー。
今日は曇り空。
一応外に洗濯物を干しましたが、どこまで乾くかな～
今日は久しぶりにエアロバイクを漕いだら汗がどばーっと。
それが気持ち良くて続くんですけどね。
汗だくでお風呂に入る前にエアコンをつけて、部屋を冷やしておき
部屋に入った時のあの幸福感!(^^)!
そんな幸福感の中、コーヒーを飲みながらの更新です
最近はランチにそばを食べています。
うーん、蕎麦ではないな。
ひじきが練りこんであるので、蕎麦の色になっていますが
普通の麺ですね。
楽しい食事でした(*^_^*)
お食事中には、お客様からお電話を頂き
団体様にて来店下さいました。
昨夜はほどよい賑わいで、TK君と２人でスムーズに仕事が出来まして
お客様も一気に引かれたので、１２時には早じまい。
私も１時にはぐっすり寝てましたよ～
今週は昨日だけ食事を入れていたので、留守番を頼みましたが
土曜日まではまたオープン準備から入店します。
スタッフにもミーティングにて色々と話しをしましたが
やはりオープンから私がいるのといないのとでは
店の雰囲気もまったく変わってくるんですよね。
しばらくの間、早い時間は任せておいたのですが、
入店されても、帰られるお客様も多かったり
整理整頓をはじめ、掃除等出来ていないこともたくさんあり、
やはりまた私が一から仕切りなおさないといけないかなと。
そういう気持ちで仕事をしているとしたら
お店やお客様に失礼だよ、と結構な時間話をしました・・・。
お客様を呼べる、呼べない以前の話しで
怒りを通り越して、あきれていますと。
少しは私の想いも伝わったかな～と期待して、
今後も今以上にしっかりと指導していこうと思ってます。
おっと、そんな昨日は新車もやってきました。
夕方に届けてもらったのですが、まだ乗っていませーん
駐車場内を移動させたのみ。
もともと試乗もせずに買ったので、まだ１分程度しか乗っていないことになります
以前のプジョーは１３年乗っていて
もちろんその感じに慣れているので、
あまりに突然の高性能な雰囲気におされてます(笑)
ブレーキを踏んだらききすぎて・・・
それが怖くて踏むのに勇気がいるというか。
身体がガクンとなっちゃいます。
しかも、最初エンジンをかけたら、音がまったくしないので
「あれ？エンジンかからないなー」と何度もやっていたら
営業マンの方が
「どうしました？エンジンかかってましたけど～」と。
え？？？
静かすぎるー
感動。
すべてに感動しつつ、まだ乗っていませんが・・・
いつ乗ろうかなー
明日買い出しがあるので、その時ですね。
せっかくなので遠出もしないと
営業マンの方にはお店の宣伝もしっかりと。
「今度来て下さいね～」と言うと、
「是非伺います！」と言ってくれてましたが。
向こうが年が１つくらい上だったかなー。
またそこから広がるといいですね。
今日は特に予約もないのですが、早めに行って
食材の整理や、細かな部分をしっかりと準備したいと思います。
頑張りまーす
今日は曇り空。
一応外に洗濯物を干しましたが、どこまで乾くかな～
今日は久しぶりにエアロバイクを漕いだら汗がどばーっと。
それが気持ち良くて続くんですけどね。
汗だくでお風呂に入る前にエアコンをつけて、部屋を冷やしておき
部屋に入った時のあの幸福感!(^^)!
そんな幸福感の中、コーヒーを飲みながらの更新です
最近はランチにそばを食べています。
うーん、蕎麦ではないな。
ひじきが練りこんであるので、蕎麦の色になっていますが
普通の麺ですね。
鍋焼きだと熱いので、鍋で作ってどんぶりへ。
麺は少な目で、野菜たっぷりはヘルシーメニュー。
まとめて茹でておき、翌日まで食べます(笑)
こちらは昨日の画像。
今日は冷やし麺で、トマトやキュウリ、ハムを乗せて食べました～
夏は、小さい器に少量盛って
薬味たっぷりでお出ししたら喜ばれますね。
早速お店用の麺をゆでておこうっと。
今日は浅漬けも作ったのですが、味見したら美味しく出来てました。
やはりあっさりしたものが好まれますね。
そんな昨夜は出勤前にお食事へ行ってきました。
刺身は少な目に。
しいたけとコーンの天ぷら♪
野菜サラダも具だくさんで美味しかった～。
さざえも大きくて、最高でした～
楽しい食事でした(*^_^*)
お食事中には、お客様からお電話を頂き
団体様にて来店下さいました。
昨夜はほどよい賑わいで、TK君と２人でスムーズに仕事が出来まして
お客様も一気に引かれたので、１２時には早じまい。
私も１時にはぐっすり寝てましたよ～
今週は昨日だけ食事を入れていたので、留守番を頼みましたが
土曜日まではまたオープン準備から入店します。
スタッフにもミーティングにて色々と話しをしましたが
やはりオープンから私がいるのといないのとでは
店の雰囲気もまったく変わってくるんですよね。
しばらくの間、早い時間は任せておいたのですが、
入店されても、帰られるお客様も多かったり
整理整頓をはじめ、掃除等出来ていないこともたくさんあり、
やはりまた私が一から仕切りなおさないといけないかなと。
そういう気持ちで仕事をしているとしたら
お店やお客様に失礼だよ、と結構な時間話をしました・・・。
お客様を呼べる、呼べない以前の話しで
怒りを通り越して、あきれていますと。
少しは私の想いも伝わったかな～と期待して、
今後も今以上にしっかりと指導していこうと思ってます。
おっと、そんな昨日は新車もやってきました。
夕方に届けてもらったのですが、まだ乗っていませーん
駐車場内を移動させたのみ。
もともと試乗もせずに買ったので、まだ１分程度しか乗っていないことになります
以前のプジョーは１３年乗っていて
もちろんその感じに慣れているので、
あまりに突然の高性能な雰囲気におされてます(笑)
ブレーキを踏んだらききすぎて・・・
それが怖くて踏むのに勇気がいるというか。
身体がガクンとなっちゃいます。
しかも、最初エンジンをかけたら、音がまったくしないので
「あれ？エンジンかからないなー」と何度もやっていたら
営業マンの方が
「どうしました？エンジンかかってましたけど～」と。
え？？？
静かすぎるー
感動。
すべてに感動しつつ、まだ乗っていませんが・・・
いつ乗ろうかなー
明日買い出しがあるので、その時ですね。
せっかくなので遠出もしないと
営業マンの方にはお店の宣伝もしっかりと。
「今度来て下さいね～」と言うと、
「是非伺います！」と言ってくれてましたが。
向こうが年が１つくらい上だったかなー。
またそこから広がるといいですね。
今日は特に予約もないのですが、早めに行って
食材の整理や、細かな部分をしっかりと準備したいと思います。
頑張りまーす