うどん☆

おはようございます。

今日は朝から経理をしたり
お客様の要望により急ぎの請求書を作ったりしていました。

取り急ぎメールに添付して送りましたが。

眠い・・・

午後に昼寝が出来たらいいなー。


この前に引き続き
今度は来週の月曜日、結婚式の二次会をお引き受けしていますー。

今日中に案内状を作って、印刷までしなくては。

今回は３０名～５０名と人数もはっきりしません。

しかも３０名様分のオードブルも注文頂いているので
予算と仕入れを考慮の上、何を作ろうか思案中です。
結構楽しい時間♪

オーブン料理と揚げ物と同時に作業が出来るものが良いですね。

結構大変ですが、この先に生かせるよう
なにごとも勉強と思って頑張ります～


昨日は午後から買い出しや銀行で忙しく、

夜はちょっと遅れて出勤。

最近、焼うどんのメニューを増やそうと
ランチは試作をして食べていました

明太子パスタがよく出るので
それをうどんに替えたものだったり

あとは塩辛バージョン、

ナポリタンなどなど

うどんを使っていろいろ作っていたんですよー。

まず、パスタより断然早く出来るし
私が焼うどんが好きっていうのもあるんですけどね(笑)

それぞれに味を決めたので、
昨日はお客様に明太子焼うどんを作って食べてもらいました。

スタッフTK君に教えながら一緒に作ったんですが。
３分あれば出来ます

メニューに載せるのは来週からかな。
全部差し替えしないといけないので。


しかも昨夜は例の一番苦手な人がやってきてびっくり！

たまたま私は出勤間もなく、裏にいたんですね。

男の子が２人入っていたので
「ママは休み」と言ってくれて。

案の定帰って行きました

２人とも「慌てましたー」と。

一体いつまで来るんだろう～


それにしても、昨日も暑くてびっくりでした。

春物を通り越して、一気に夏物を出さないといけないのかなー。

２０代の頃に買ったシャツ。

ユナイテッドアローズのもので、一体何年前！？という感じですが
シンプルで気に入ってるんですよね。

今の時期は羽織りものとしても便利で。

昨日昼間の買い出し中に着てましたが、途中暑くて脱ぎました。

春夏物の靴もちょこっと出してみました。

靴は大好きで、靴箱はいっぱいになってしまってますが
履くものは決まってきてしまいます。

今年はまだ春物の靴を買ってないので
そろそろ買おうかなーと。

捨てるものも物色しつつ。

今日はすることがいっぱいなので、また仕事に戻りまーす。

お昼は何を作ろうかなー