こんにちはー。
今日はひさしぶりに良い天気だと思ったら
風がつよーい。
洗濯物を二回して、ベランダの掃除をしていました
シーツやまくらカバーも洗って、
ベッドにも掃除機をかけてすっきりー。
夜寝るのが楽しみです
今日はいつものごとく鍋いっぱいのスープを作りました。
昨日手羽先を買ってきたので
キノコ類と新玉ねぎもたっぷりいれて
ごぼう、ニラ、にんにく、ニンジン、白ネギなどなど。
最近は毎日新玉ネギのスライスを食べています。
旬のものはやはり美味しいし新鮮!(^^)!
昨日から下準備していた
ささ身とうずらの卵も燻製にしなくちゃ
さてー。
先週の土曜日は、書いていたように前もっての予約はなかったのですが
最後まで色々な方が来店くださいましたよ～
ボックス席には4～6名様のグループが多かったですが
カウンターも賑わいましたね。
男女のグループも多かったです。
終わってからは元スタッフの女の子と飲む予定でした～。
仕事が終わるころにお店に来てくれたのですが、
土曜日は延長営業でしたので、そのままカウンターで飲むことに。
そのころには個室と、カウンターに女性の方々がいらしただけだったので
スタッフJちゃん、M君も仕事を終えてカウンターに座り皆で乾杯～。
現スタッフとその女の子は一緒に働いたことはないのですが
今日はひさしぶりに良い天気だと思ったら
風がつよーい。
洗濯物を二回して、ベランダの掃除をしていました
シーツやまくらカバーも洗って、
ベッドにも掃除機をかけてすっきりー。
夜寝るのが楽しみです
今日はいつものごとく鍋いっぱいのスープを作りました。
昨日手羽先を買ってきたので
キノコ類と新玉ねぎもたっぷりいれて
ごぼう、ニラ、にんにく、ニンジン、白ネギなどなど。
最近は毎日新玉ネギのスライスを食べています。
旬のものはやはり美味しいし新鮮!(^^)!
昨日から下準備していた
ささ身とうずらの卵も燻製にしなくちゃ
さてー。
先週の土曜日は、書いていたように前もっての予約はなかったのですが
最後まで色々な方が来店くださいましたよ～
ボックス席には4～6名様のグループが多かったですが
カウンターも賑わいましたね。
男女のグループも多かったです。
終わってからは元スタッフの女の子と飲む予定でした～。
仕事が終わるころにお店に来てくれたのですが、
土曜日は延長営業でしたので、そのままカウンターで飲むことに。
そのころには個室と、カウンターに女性の方々がいらしただけだったので
スタッフJちゃん、M君も仕事を終えてカウンターに座り皆で乾杯～。
現スタッフとその女の子は一緒に働いたことはないのですが
閉店時間に合わせて、またまた出前も注文しておきました
他のお店だと
時間だったり、お店の方とも話をしたりしないといけなかったりで
結構気を遣うんですよね～。
ですが、自分のお店だと本当に楽。
いつの間にか男の子たちは先に帰り、
結局、最後は女３人で盛り上がってましたが。
最後は皆でタクシーに一緒に乗り、帰りました。
ほんっと楽しかったです
さてさて。
もうそろそろ結婚式二次会の準備も開始しないと。
４月と５月初めに立て続けに入っております。
今日はお酒の仕入れもしなくては。
色々と雑務を片付けて
早めの出勤準備を開始しまーす