こんにちはー。
今日も良いお天気です。
今日も良いお天気です。
今日は起きてすぐに
お店のフードメニューとして、マカロニグラタンを作りました。
牛乳1リットル使ってたっぷりと。
グラタンって簡単なんですよねー。
あっという間に出来ましたよ。
パセリが雑ですが・・・。
トロトロで美味しかったです(^^)
下処理して柔らかくした胸肉もたっぷり入れました。
さてー。
昨夜は団体様が二組来店下さり、
前半は賑やかに。
後半は色々と来店下さって、充実した夜でした。
紹介で来られた初めての方々も。
今日改めて予約を頂いたのですが、
昨夜は下見に来られたとのことで。
挨拶をしたいと呼んで頂いたので
最後に30分くらいボックスのお席についてお話しさせて頂きました。
お客様を接待するのに
静かに話が出来る雰囲気の良いお店がないか探していたところ
ある方にうちのお店を紹介してもらったとのこと。
すごく気に入りましたと言って頂けて
ボトルも入れて下さいました。
嬉しいことですね
今日は5名様で来店下さるようです。
昨夜は久しぶりの女の子たちだけでの営業でしたが、
やっぱり雰囲気が違う～。
なんというか、空気が穏やかで
華やかな感じがしますね
で、今日は６名での営業です～。
開店前の早い時間からご予約も頂いていますし、
他にも色々な方が来られる予定なので
急きょ、人数を増やしました。
皆さんと少しでもゆっくりお話ししたいですしね。
スタッフが５名もいれば、私も少しは余裕が出来るかと思います。
これから足りないものの買い出しに行って、
早めにお店に出勤です。
お店じゃないと出来ないことも多いので
とりあえず出かける準備をしまーす。
週末、楽しみます