こんにちはー。
今日は晴天で気持ちが良いです(^^)
やりたいことがいっぱいあるので、
ブログを更新後、おもいきり活動しまーす。
先週からお通しを再開したのですが、
今週は何を作ろうかな～。
やはりおなかがいっぱいで来店される方も多いので、
ちょこっとつまめるものメインですね。
ただ、一品くらいはお腹を満たせるものも用意しておかないと
いっぱい食べてくれる方もいらっしゃいますので。
↑こちらは漬物３種と、ホタルイカのしょうゆ漬け＆酒盗。
今の時期によく作る、新玉ねぎの甘酢漬けも好評。
ピクルス系も仕込みたいと思います。
スティックブロッコリーは茹でやすくて食べやすい(^^)
自宅でもよく食べています♪
さてー。
先週土曜日は、元スタッフの二人組が来てくれました～
うちに入店したのが大学生で２０歳の頃。
で、今年３０歳になる彼女たち。
Nちゃんはこちらで、
Tちゃんは広島で看護師さんをしています。
店内が落ち着いた頃
仲良くしていただいているお客様の席で、一緒に飲ませて頂きました～
それぞれにあれこれ乗っけたりして加工～
この人数でワインを４本も頂いてしまいました
○さーん、いつも振る舞って頂いてありがとうございます。
彼女たちも喜んでくれてました(*^_^*)
２人とも相変わらず素直で可愛くて、
前回は４年くらい前に会ったのですが、
終わってからは３人で飲みに行ってきました。
シャンパンを飲みつつ
両側に女の子をはべらせている図↑(笑)
私も数年前までは、
飲みに行っては女の子たちといつも大騒ぎしてましたよ。
やはり、お店を大きくしようと決めたころから
二日酔いで翌日をダメにしたくなくて、まっすぐ帰ることが多くなりましたね。
朝は９時には起きたいですし、まず体の事を考えたら・・・
彼女たちとも色々な話で盛り上がったのですが。
２人が私のそばにぴったりと寄り添いながら
「私の話じゃなくて、二人の話しようよ」と言っても
「ママの話を聞きたい！」とあれこれ質問攻めでした
最後は、朝早かったTちゃんの目がとろーん。
「Tちゃんさすがに眠いでしょ！帰ろうか～」と４時半くらいだったかな。
久々にワイワイと盛り上がりながらはしゃいだ夜。
すごく懐かしく、楽しかったです
Nちゃんはこちらにいるんだし、これからは気軽においで～と。
「一人で行っても大丈夫ですか？」と言うので
「それはいいけど、隣に座ったおじさまと会話してね」と言っておきました。
Tちゃんは今日広島へ帰ります。
次回はいつ会えるかな～。
先日も元スタッフの女の子が来てくれましたが、
やはり波長が合う子というのは、いつまで経っても同じですね。
会っていない時間があっという間に埋まってしまうような。
彼女とも話したいことがたくさんあるので
今度ゆっくり食事に行きたいと思っています
さぁ、私も色々と頑張らないと
スタッフは足りない状態で、お客様にも声をかけられない状況。
ですが、きっとまた縁のある良い子が入ってくれるでしょう～。
今日は１ヶ月以上、学校の都合で休んでいたCちゃんが久々の出勤。
彼女も看護師さんを目指しているので、勉強が大変みたいですね。
皆それぞれの立場で頑張っているわけなので、
私も出来るだけの応援はしつつ、
働きやすい環境を作ってあげたいと思っています。
今日はこれから銀行と市役所や会計事務所に行かなくちゃ。
活動開始しまーす