ちょこっとご無沙汰でした。
先週は打ち合わせがあったり、
デザート作りばかりしていました。
昨夜も、丸１日水切りしていたヨーグルトにて
アイスクリームを作りましたよ。
間にジャムをはさみました。
男性にもよさそうなさっぱり感です
クレープの生地もねかせているので
あとで焼いてみます☆
パンケーキの試食会。
りんごのコンポートは、アイスに添えたり
刻んでパンケーキに乗せたり。
私も可愛らしく甘いもの好きだったら良いのですが
いつからか、食べたいという欲求がほとんど失せてしまってました
たまには食べますが、量はほんの少しで満足しますね。
先週の土曜日は、打ち合わせのあとにお客様とお食事へ。
留守番出来るスタッフがいなかったので
早い時間から行って、オープンと同時にお店に入りました。
ビルの１階の和食やさんにて。
お刺身のあとには、大きなかき揚げ
こちらも、ボリュームのある酢鶏。
お腹いっぱいでした。
土曜日は色々な方が来店下さって、
最後までほどよくにぎわいました。
お世話になっている美容室のオーナーさんも団体で来てくれたり、
東京へ転勤になった方が、同級生たちと来てくれたり。
ちょーっと疲れがたまっていたので、
さすがに最後はほとんど飲んでませんでしたが。
昨日は読書したり、料理したりしながら
ひたすらゆっくり過ごしました。
そういうなんでもない時間に幸せを感じますね
そんな中、元スタッフの女の子からメールが来ました
といっても、うちを卒業してからすでに７年くらい経っているんですが。
大学生の頃にバイトに入ってくれるようになり
卒業するまでいてくれたTちゃん
そして、卒業後は神戸で看護師さんになりました。
もともとこちら出身じゃない彼女ですが
卒業後に用事でこちらに来た際には
１．２度お店に会いに来てくれました。
終わって一緒に飲みにも行きましたが。
そんな彼女が、また３月にこちらに来るらしく
うちのお店にも遊びに行きたいとのこと。
しかーも。
「そういえば、Tちゃん何歳になった！？
もしかして今年３０歳じゃない？」と返信したら
そうなんですーと。
なんだかびっくりで
２０歳を過ぎたばかりで
初々しく可愛らしかったあのTちゃんが３０歳！？
最後に会ったのは、たしか26歳とかそれくらいだったかな。
今では立派な看護師さんなんでしょうね
もう一人、Tちゃんの紹介でうちで一緒に働き始めたNちゃん。
彼女も同じ看護師さん。
３月に二人一緒に遊びに来てくれるそうです。
お店の後にはまた飲みに連れて行って下さいとのこと(笑)
「ママに話したいことがいっぱいあります」と書いてありましたが
私の方こそ聞いてもらいたいことがたくさんありますよ
Tちゃん＆Nみん。
２人に会える日を楽しみにしているよ～
他に、元スタッフの女の子とも
去年の１２月から食事に行こうね～と言いながら
まだ行けてません～
会って渡したいものもあるのに
近くにいると逆になかなか話が決まらないものですね。
２月中には予定を組みたいと思います☆
さてさて。
これから急いで請求書を作成しなくては。
そういえば、先週から入った新人のNちゃん。
彼女も元スタッフの紹介なんですが。
見た目も可愛らしくて、ものすごく礼儀正しい女の子です。
皆様よろしくお願いしまーす