こんにちは。

今日は久々にすっきりと晴れました。

こんな天気だと家事が楽しくできますね~♪




今週は一度お食事に行ってきました!(^^)!

近くの小料理屋さん。

以前は懐石料理という感じだったのですが
最近オーナーさんが変わったそうです。

とってもゆっくりと過ごせましたよ☆

調子に乗ってちょこっと飲みすぎましたが・・・


さて。

昨夜はある方に団体様の予約を頂いておりました。

会社の10周年のお祝いパーティーの二次会


他にもある企業の方よりお電話をもらったのですが、
ちょこっとそちらも人数が多かったもので、席がご用意できず・・・

無理をしてもきちんとした対応が出来ないので
改めて次回にお願いしましたよ


後半には9周年のお祝いに来て下さった方や

お一人様たちとカラオケで盛り上がりました~。

ブレンドオブニッカ↑

瓶がシンプルで可愛いんですよね

お店のメニューにはないのですが、長年愛飲されている方のリクエストで
毎回仕入れをしております。


さてさて。

今夜はなんと!!

久しぶりの一人営業。

誰も出れるスタッフがいなかったのですが
今のお店でも3度目かな~。

しかもその前に面接も入ってました

すっかり忘れていて、はっと思い出したところです。


一組6.7名での問い合わせの電話があったんですが、

今日はカウンターのみの営業しか無理なので
お断りしてしまいました。


1人で営業するときは、
仕事が効率よく出来るよう、場所を思い切り変えたりしています。

カスタマイズですね。

それはそれで新しい発見もあったり、効率よい仕事の方法を見つけたりして楽しい


自分のやりたいようにのびのびと楽しく営業するようにしています。


今日はお祭りもあるし、お店もゆっくりになるかもですしねー。

とりあえず面接の書類を準備したりしまーす