日曜日の営業☆

こんにちはー。

月曜日ですね～。

昨日もお仕事だったので、曜日の感覚がありません・・・


昨夜は予約をいただいていた３０名さまの貸切団体様でした。

幹事の方がとっても良い方で
以前もきっちりとした仕切りをして下さり。

今回も細やかな気遣いをいただいて、
とっても楽しい貸切宴会となりました。


スタッフはAYちゃん＆Cちゃん。

お酒の提供とカラオケということで、言わば場の提供でしたので
私を含め３人態勢で。

飲み放題メニューには１０種類程度のカクテルも含んでいたのもあり、

乾杯の１杯目、かなり大変でしたねー。

ですが、猛スピードで頑張りました。


開店前にスムーズな作業ができるよう万全な体制で整えていたので
３０杯のそれぞれのドリンクも、チームワークで乗り切りましたよ。

CちゃんもAYちゃんも、すごくてきぱきとした動きと
臨機応変な対応をしてくれてましたし、

皆さんも色んなカクテルを楽しみながら、それぞれカウンターに注文に来てくれたり

和気あいあいとしたムードで私も楽しかったです。


その中の、一番年長者の方からお呼びがかかり、
席に伺うと

１０月くらいにまた別の会の貸切をお願いしたいのですが～というお話。

名刺を交換して、次のお約束もできてよかったですね。


２時間の貸切だったのですが、５分前には幹事さんが締めて下さって、
全員帰られて。

実はそのあとに、もうお一組予約をいただいていましたので、
次のお客様に連絡をしてスムーズに来ていただくことが出来ました。

その方も、「もう少しかかるだろうと思っていたよ」と。


とってもきれいな飲み方をされる方々で、お店としても色々な意味で助かりました♪


さてー。

今年のお盆休みは１５日から１８日です。

週末は数組の方々より問い合わせをいただいたのですが・・・

私も実家に帰ったり、色々と予定を入れてしまっていますので～(>_<)


月火水とお休み前の営業を頑張りたいと思います(*^_^*)