こんばんは。
急いで更新しまーす
今日も起きてからずっとパソコンに向かいっぱなしでした。
メニュー作成、結構大変です。
お出しするお酒の種類も増えるわけですし、
金額設定もしなくちゃいけないしで。
雑誌を片手に、ネットでも調べたりと慌ただしい。
かなり集中していたので、目が疲れてきて画面がぼやけてきました。
フードメニューも考えるのは楽しいのですが
きちんと対応出来るものじゃないと、御迷惑かけちゃいますしね。
今週末はとりあえず簡単なものだけで、
来週以降本格的に開始したいと思っています。
と言っても、木・金・土のみの営業となりますが。
ここ最近はバーに向けての準備で忙しいものあり、
お客様にはお礼のメールをするのみ。
正直、月末までお店自体をお休みしようかとも考えてたくらいで…。
それでも、昨夜も仲良しの方々が来て下さいました。
まだ皆さんにはバーについての事も話していなくて、
「その件についてはメールしまーす。」と。
だって酔われているのに、その時話しても覚えてないだろうなーと
バー部門では、新しい方々をターゲットにしていますので
これまでのお客様方にはあんまりお話してないんですよね。
バー好きな方にはお話してますが。
徐々に料理等も増やしていく予定ですので
ダイニングバー的に利用して頂きたいなと思っています
昨日は大量のお酒も届き、裏のスタッフルームは荷物で溢れていました。
無駄に広く作っていたので良かったです
あ、ハイネケンの生サーバーも設置しますよ～。
もちろん全体のお席で飲んで頂けます♪
明日はそれの設置もありますね。
ほんっと時間が足りません
明日は朝から大量の買い出しもいかなくちゃ。
新しい事を始める時のワクワク感。
久々に味わっております
頑張りまーす(*^^)v
あ～お腹すいた～