おはようございます(*^^)v
今日は5時間の睡眠で起きました～。
明日の料理の仕込みがありますので、
母が手伝いの為に泊まりがけで来てくれるのです。
今日は予定が満載。
お店以外の事でも1つ約束がありますし
銀行や、昼間にお店にも行かなくては・・・
もちろん大量の買い出しもあります～
まずは母を迎えに行って、
早めのランチをしながら買い出しの打ち合わせをして
あちこち用事を済ませつつ、スーパーのはしごですね。
今回はお刺身も出しますよ～♪
（お刺身好きなＭ－ちゃん、お楽しみに
）
刺身用の魚だけは明日仕入れますが
大変だけど楽しい作業ですよ
しかも今年は立派な厨房もあるので、
自宅で全部作らなくても、仕上げをお店で出来るのが楽です♪
グラタンを焼いたり～
唐揚げを揚げたり～
魚もさばいたり～
お皿も器も売るほどありますし(;´Д`)ノ
頑張ろう～
さて。
昨夜は大賑わいの店内でした。
・・・・・その前に、
中華を食べに行ってまいりました～♪
久々の紹興酒
ロックで頂きました。
しょっぱなからフカヒレさん。
「小」と「特大」があったのですが、
御一緒させて頂いた方が、
「特大頼もう！明日肌がつるつるになるように
」と。
「○さーん、特大ってどれくらいなのか検討つかないので、小にしましょうよ
」
「そ、そう？じゃそうしよう
」
で、小を2人で分けての一人分です↑
結構な量がありました
美味しかった～（*^_^*）
↑思いきり茄子だらけの炒め物。
牡蠣が入っていると勘違いして頼んだ一品。
オイスターソース炒めだったようです
他にも車海老を食べたりとご馳走だらけ。
しかも最後にアワビさん↑
こちらもほんっと美味しかったです～。
久しぶりの中華は、とっても贅沢な食事となりました☆
Ｋさん、ご馳走さまでした
今度は〆に焼きそば行きましょうね～。
それから少し早めにお店に向かいまして、
最後まで賑わった夜。
兄貴こと、Ｋさん方と野球関係の方々も一緒に来店下さって、
遅い時間はカラオケを解禁しまして、カラオケタイムとなりました。
プロ級に上手な方がいらっしゃってびっくり
お店を移転してから、兄貴のお店にも長い事行けていないので
8周年が終わったらゆっくり伺おうと思います
おっと。
急いで化粧して出掛ける準備をしなくては。
母が到着してしまいます～。
それでは今日も一日頑張ります