こんばんは～。
お休みも今日までです
お休み中には、8周年のハガキをデザインしまして
今日は印刷作業しております。
ハガキとインクが足りなかったので、その他必要な事務用品を買うついでに
あれこれとキッチン用品も購入。
そのあと大量の食材を買ってきました(^^)v
その間、お店のお客さんと4名ほどバッタリ遭遇
皆さんご家族と一緒でしたので、そっと通り過ぎましたが…。
お一人だけ
「Ａ～～～
」と歩み寄ってくるではありませんか
駐車場でしたので、
「こんばんは～！」と挨拶だけして急ぎ足で店内に入りましたよ。
お連れの方もいらっしゃいましたしね。
やっぱりどこでも気が抜けないですね～。
きちんとした格好してて良かった
それにしても、ゆっくりと食材を選ぶのはやはり楽しい♪
冷蔵庫の物もなくなりつつあったので、
しっかりと補充出来ました。
明日グリーンコープも届くんですけどね
先日、冷蔵庫内のもので、ササっとポトフを作りました。
今日きちんとポトフの材料は揃えるつもりだったので、
とりあえず野菜の整理も兼ねて。
鶏肉とキャベツたっぷり、たまねぎ、大根、きのこ類を圧力鍋で一発!!
ほぼ野菜なので、2.3日で食べきりましたよー。
そして、今日はそのスープに野菜とベーコンを少し足して
パスタにかけてスープパスタに
これで具も全部なくなって・・・
夜は残ったスープにじゃがいもと人参、ベーコンをまた足しまして
カレーを作りました☆
ポトフのスープはうまみが凝縮されているので、
カレーやシチューに使っています
日月と野菜がたくさん摂取出来ましたよ～。
先日作ったカレーは自分ではほとんど食べてなかったので、
久々のカレーライスでした♪
付け合わせには、「しかくまめ」とやらを初めて見つけて購入。
調理法のおすすめは、天ぷら・炒め物となってましたが
茹でてマヨネーズで食べてみると・・・。
美味しいのですが
少しクセがあるので、やはり天ぷらが良さそうですね～。
揚げものは自宅では滅多にしないので、今度炒めて食べてみます
あと一軒スーパーのはしごがしたかったんですが、
荷物が多すぎて断念。
果物もたくさん買ったので、重い重い
あとで葡萄食べながらＤＶＤ見るのが楽しみです。
さてー。
今日はまだまだお仕事が待っております。
ハガキ作りをもう少し頑張って、経理もやらないとな～。
集中し過ぎてちょこっと疲れが出てきたので
明日早起きしてやった方が効率は良さそうですが・・・
ま、もう少し頑張ってパソコンと向き合ってみまーす
追伸 Ｙ下さん、土曜日はシャンパンをご馳走さまでした～(^_-)-☆