こんばんは。
今日は母が来ておりましたので、遅めの更新です～。
8周年の料理について話し合っておりました
毎年恒例の作業ですが、なかなか楽しかったです
今日は母のリクエストで、ピザを食べたのですが・・・。
昨日のランチはこんな感じ↑
ザ・和食です
味噌汁はいりこできちんと出汁をとりました♪
味噌が少なめでも味がしっかりしていますね。
相変わらずの具だくさん。
キムチと、写ってないですが納豆も一緒に。
今日は冷凍してあった豚バラのブロックを解凍して・・・。
冷蔵庫のきのこ達でカレーを作りましたよ～♪
あとはたっぷりの玉ねぎのみ。ニンニクも入れました。
圧力鍋で煮込んだら、豚バラがとろとろに。
具の少ないサラサラのカレーですが、
きのこの風味が良い感じです
皆さま食べに来て下さいませー。
今度は久々にチキントマトカレーを作りたいな～。
さて。
今日は時間がないので、また明日にでもゆっくり更新いたします(*^^)v
ちょこっと事務作業をしまして、出勤準備を急がねば。
今夜も頑張ります