こんにちは～♪
水曜日はちょこっと体調不良でした。
熱が出てしまい、前半は自宅待機・・・・
そんな中
ある方より「8名で行きたいんだけど～」と電話があり、
「今からすぐ行きます」と大急ぎでタクシーに飛びのりました。
札幌や東京からのお客様を連れて来て下さいまして
色々なお話をさせて頂きましたよ☆
Ｍ川さんとは入れ違いで残念でした～(>_<)
またお話聞いて下さいね。
次回はゆっくりいらして下さいませ♪
最近、お皿や食器を購入しました～☆
シリーズで揃えています。
↓
お皿とボウルとカレー皿
かわいい
上と同じシリーズのティーポット
お皿色々と、グラス＆コースター
以前にも書きましたが、和食器も好きです。
綺麗な発色の有田焼や、カラフルな九谷焼など集めていますよ。
すごく欲しい酒器があるのですが、結構なお値段。
どうしようか迷い中です
昨日は冷蔵庫の野菜で、スパニッシュオムレツを♪
色々材料を切りまして。
たっぷりのオリーブオイルで、焼くというより、弱火でじっくりと揚げて火を通す感じ。
卵を割ったボウルに一度戻し、混ぜてからのフライパンへ再投入。
綺麗に焼きあがりました
味見ですこし食べて、お店のお通しとして昨夜お出ししました♪
昨日は急遽お食事が入り、大慌てで準備して出掛けました♪
ご一緒させてもらった方の
仲良しさんが店長をされている、中華料理屋さん。
上は〆のタンタン麺。
久々に中華料理頂きました。
麻婆豆腐や酢豚、水餃子などなど。
とっても美味しかった～(*^▽^*)
また行きたいな～♪
昨夜はカウンターメインのお仕事でした。
お一人、お二人様オンリー。
１ヶ月ぶりの東京からの方々も来て下さったのですが、
「いつからだっけ、次のお店」と。
7月半ばに、こちらで仕事の集まりがあるとかで
さっそく、大人数でのご利用を考えて下さっていました。
ですが、まだその頃はドタバタしていると思うんですねー。
接待で、しかも海外の方もいらっしゃるようなので
「迷惑かけるといけないから、もう少しあとに使って下さい～」と私。
そしたら
「そうだよね～。11月くらいにもあるからその時はお願いしようかな」と
言って下さいました。
ほっ
お店のことも、着々と進行中。
大阪のデザイナーさんとはもっぱらメールでのやり取りですが、
私もきちっきちっと仕事を進めて行きたいタイプなので
報告、連絡等はマメにするようにしてるんですね。
向こうから言われた事にはすぐに対応もしますし、毎日こまめにメールをしているんです。
そしたら、
「○○さん（←私の事）をはじめ、そちらの業者さんは皆、大阪の人間より仕事が早いです!!
反応も早いし、対応が早いので、こちらの方が焦っているくらいです」
とさきほどメールがありました
嬉しい言葉ですね～。
その業者さん方々を紹介して下さったＹ下さんが
「俺の中での最高の人達を集めたつもり
」と言ってましたが
本当にそう思います。
私は私で次回のデザイナーさん来県の際の段取りも進めていますし、
会ってもらいたい方も色々います。
カウンターをお願いしているＵさんとも、何度も話し合いをしてるんですが
やはりデザイナーさんにも会ってもらわないといけないなと。
今日は移転のお知らせハガキ作成の仕上げに取り掛かろうかな。
いつもはお願いして作ってもらってましたが、
今回は自分で作成中。
あとは簡単な地図を作って、隅っこに貼り付けてみまーす。
ハムも出来上がりました♪
冷蔵庫で冷やし中なので、後で切ってみます（*^_^*）
それでは、、お仕事開始～(^^)v