こんにちは♪
今日から3月。
銀行や振り込み、
色々な用事で朝から慌ただしい1日を過ごしてました。
これから請求書を作成したりしなくては~
昨夜は予定通り元スタッフのAちゃんと食事へ。
2度目のお店なのですが、
今回は個室に入る事が出来ました♪
スモークや白子ポン酢をつまみながら、白ワインをボトルにて。
バーニャカウダも野菜が新鮮で美味しかった~☆
まだ出来て間もないのに
とっても賑わっているお店。
帰り際に、見送りに出てきてくれた感じの良い男性に
「オーナーさんですか?」と聞いてみたところ・・・
あいにくオーナーさんはお休みだったんですが
「実は2軒目がもうすぐオープンなんですよ」と。
名刺を頂きました
美味しいですし、お値段もリーズナブル。
接客もとても感じが良いんです。
そりゃ繁盛しますよね~。
新店舗もお店の近くなので、是非行きたいですね。
昨夜はAちゃんともディープな話で盛り上がり、
会ってない期間が信じられないほどに
昔にタイムスリップして2人で大笑いした夜でした。
私がお店をオープンした時と同じ歳になったAちゃん。
しきりに
今更ですが自分の至らなさを改めて反省しています、と頭を下げてましたけど(笑)
その中でもやっぱり
「食」に関しては、かなりの影響を与えたようでして
美味しいものや、お酒や食事での大人の楽しみ方を教えてもらいました~と。
ママと過ごした時間が、
今までの人生の中で一番濃かったですと何度も言ってくれてました。
一緒に食事しながら会話する時間は大切ですね。
すごく楽しかったです。
おっと。
今日はとりあえず準備をして、出勤までは経理をしまーす。