こんばんは☆
風邪の症状も随分と良くなりました
まだ完璧ではないですが
今日はとても気分良く過ごせた一日
台所を使いやすいようにあれこれ掃除したり、
いらないもの物色したり、
午後からは２種類のピザ生地を作りましたよ♪
一つ目のレシピは、強力粉より薄力粉多め。
うーん
なかなか扱いやすい生地でした
二つ目のレシピは、ほぼ強力粉
薄力粉も少々入ってますが。
こちらは結構膨らんで、ボリュームある生地となりました
計８枚出来て、全部ラップして冷凍しました～
今日はまだあまり食欲なかったので
明日のお昼にでも焼いて食べます
こういうことしてる時間が、
気分転換になってとってもいいんですよね
無心になれますし
↑ほぼ毎日お世話になっているものたち。
エスプレッソマシンと
コーヒーメーカー
３対１くらいでコーヒーを飲む事が多いですが
今日はエスプレッソマシンを分解して
きれいに掃除してあげました
それからの１杯。
この数日、風邪のためにどちらも飲んでなかったので
久々の苦みが美味しかったぁ
さて。
今日はこれからちょこっと入力作業して
今週のシフトを組んで
熱いお風呂につかりながら読書でもします☆