お友達の方が、桃園の石門ダムの魚料理屋へご馳走してくれるとか
新荘区から、高速に乗ってだいたい一時間くらい
ちなみに、台湾ではダムを、水庫と呼びます だから石門ダムは、石門水庫
台湾は、渇水することが多く、こんな【ダムサイト】があります
こんなかんじ
貯水率が低くなると、水道の使用制限が発動されます なので皆さん気にしてますね
北部はまだいいですが、台中や台南など南部はしばしば断水が起きます
さて着きました
中はこんな感じ
入り口に‥‥
こんなポニョがいたので、これを食べるのかと怯みましたが、どうやら観賞用の金魚
やたらとデカい
席について、手荷物を置くと なんと食べる魚🐟を選びに、生け簀へ行きます
これ ちょっ‥‥デカっ デカい鯉みたい
友達は【烏魚】（カラス🐦⬛色の魚）と言ってましたが、wikiを見ると青魚（アオウオ）らしい
中国四大魚のひとつ 青くないけど
この中から一匹を選んで、重さを測り‥
これで
頭をバチコーン
気絶中
そして調理場へ‥すまぬ おいしくいただきます
あとはメニューを見ながら
調理法を五品ほど指定 副菜も注文しまする
値段の決め方は
魚の重さ600gにつき200元 副菜は一皿40元
今回、魚の代金が1700元だったので、つまり重さが約５キロ デカい
円卓に着いて
さあ まず副菜の前菜が来ました
これは水蓮 シャキシャキでおいしい😋
ほうれん草
そして、いよいよ魚料理
次回へつづく
▽PR 登録者数1200万人突破！ 無料登録でお好きなイラストを無料ダウンロード！ 商用/加工OK！
