春日大社、東大寺参拝後に
お腹を満たしてくれたのは、
地元民に人気のニンニクたっぷりラーメン
奈良県天理市で屋台から始まった
通称「天理ラーメン」
秘伝の自家製醤油ダレとニンニクたっぷりスープ、
器から溢れんばかりの白菜、豚肉、ニラなどの具材を
炒め入れ、本場中国四川省から直輸入している
辣醤(ラージャン)で辛味付けされたラーメン
奈良公園という広大な敷地内を歩き回り、
かなりお腹がすいていたので、
がっつり食べたいと思い、調べた末に
辿り着いたのが、
ここ彩華ラーメン
18時頃お店に着きましたが、
3組ほど待ちの状態。
町の中華屋さんという感じなので、
ファミリー層も多く、
また、回転率も速く、
5分ほどで席に案内していただきました
メニューを見るやいなや、
お腹すきすぎて、
彩華ラーメンはもちろんのこと、
チャーハン、餃子も注文。
彩華ラーメンは、にニンニクが利いていて
適度な辛さが食欲を加速させます
たっぷりシャキシャキ白菜が入っていて、
これまた食べ応え抜群、
ボリューム満点
テーブルに辣醤(ラージャン)が置かれているので
辛さの追加も可能
味は濃いめなのですが、癖になる味なので、
ついついスープを飲んじゃいたくなるんですよ
なので、
食べ終わって時間が経つと、
めちゃ喉乾きます
ニンニクもたーっぷり入っているので、
食べた直後から臭います
チャーハン、餃子も美味しくいただきました
(あ、チャーハンと餃子は一人で食べたわけではありませんよ)
ぜひ翌日もお休みのときに、
召し上がってみてくださいね
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まずは愛知県内あたりかなと
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今日もありがとうございました♡