先日実家から大量の椎茸を頂いたので、早速使ってみました
ただ焼いたりするんじゃ面白くないなぁ~って思いこんな事を・・・
椎茸のかさの中に色々詰めてみました
上の段にあるのが・・・
納豆、大葉、梅、ゴマを和えたものにチーズを乗せて
左下の2つは 鮭フレーク、ゴマ、マヨネーズを乗せて
オーブントースターで焼くこと約10分
完成品がこちら
とろ~りチーズが美味しそう
焼けたマヨネーズの香りがもぉ~っ ヤバヤバです
アクア君は美味しい~っ また作ってぇ~っと大絶賛
そしてこの日はもう一品
カニカマ、レタスの卵とじオイスターソース仕立て
実はアクア君オイスターソースが苦手 (だと思い込んでた)
黙って出したらゴマの風味とオイスターソースが合うのか
ご飯に乗っけて凄い勢いで食べる食べる
マリンが一言 それオイスターソースで味付けしたんだよっ
その瞬間のアクア君の驚いた顔が忘れられません
苦手だと思ってたのが美味しかったんですからねっ
最後に美味しいは正義だと申しておりました
そしてアクア君が週末に千葉の実家に里帰りしていたので
実家で作っている沢山の野菜を貰ってきてくれました
せっかくなので新鮮なうちに・・・ 昨日作ったのがこちら
丸ごとキャベツカレー
キャベツをコンソメでコトコト煮込みました
カレーにはトマト、ナス、玉ねぎ、ベーコンが入ってます
このままおツマミで食べても美味しい
ご飯と一緒に食べても美味しい
まさしく一度で二度美味しいでした
沢山の美味しいお野菜を美味しく味わう事が出来ました
大地の恵みに感謝です
ではでは・・・ アクア&マリン