こんにちは。
先日美味しい炊き込みご飯を頂きました。
野菜ソムリエアワードの前に「やさい家めい」でランチ
しらすと江戸菜と海老を炊き込んだご飯
ふっくらしたご飯は海老のだしが効いて
青々とした江戸菜とたっぷりのしらすがのっていました。
とっても美味しい炊き込みご飯でした。
ちょっとひつまぶし風に頂けるように
出汁もついていて、最後はお茶漬け風にして
頂きましたよ。
「やさい家めい」は大好きなお店です。
野菜がとっても新鮮で美味しいからです。
私が外食するとき「何を食べたいか？」の決め手は
「美味しい野菜が食べられること」なんですよね～♪
今回江戸菜は初めて頂きました。小松菜に似た感じの味と食感♪
シャキシャキ感があり、くせがないのでどんな食材にも合いますね。