焼きカレー

先日行った喫茶店の焼きカレーが忘れられず、

余ったカレーで作ってみた。

ご飯の上にカレー、その上にとろけるチーズと生卵を乗せ、レンジで5分くらいチンすると、かなりぐつぐつ状態。

そこにパン粉を乗せてトースターで３分くらい焼くと、先日の喫茶店みたいな感じになった。