いいお天気ですねー。
若干頭が痛い気がしますが・・・きっと気のせい。
昨日仕事を終えて。
ケークサレの試作が出来たということで
先日の本やら料理本もってＳＨＩＮＯ cafeさんへ
第1作目
ベーコンと玉葱のケークサレ。おーーー！
温めたものとそのままのもの食べ比べ。
温めると香りが立つし、生地もふわふわになるので～いい感じ♪♪
常温のはベーコンや玉葱の素材の味が引き立つ！！塩も感じる！！！
どちらもおいし～～！！
同じものなのに、こんなに味が違って感じるものなんだな～。
プレートにのっけてもヨシ！単品でソースにディップしてもヨシ！！
うんうん！具材を色々替えて、スパイス入れたりして・・・お酒にも合いますしね♪
商品化が楽しみですね～！！(^O^)/
あーでもない、こーでもない、ってみんなでアイディアを出して商品企画するって
やっぱり楽しいですよね～。
マスターもSHINOさんもお客様もみんな熱い★大事なことですよね。
そんなこんなで酒が進む。
マスター、アルコール増して下さい！！ ←どんな客・・・・。
ビールにジンとカシスリキュール入れていただきました。
んんん。これはカシス消えちゃいました。ご無理申してすみません。
ジンとビールは合いますよ～。カシスとビールも～。カシスとジンも～。
なのになぜ？
3つ合わせるとけんかしちゃったんでしょうか。カクテルは奥が深いですねー。
いや。これはカクテルなのか？？
なんにも割ってないぞ。
美味しそうなモヒートをマスターが作っていたので、
次カクテルいってみよー！！
お初！マスターシャカシャカ振るっ！！！
ウォッカとライムとシロップで出来たこだわりのカクテル
さっぱりとしてほんのり甘い。ぐびぐびいっちゃいましたーー。おいおい大丈夫かい。
SHINOさんのお里、八戸産のイカがうまいというのに、イカメニューはあまり人気がないそうな。
それなら揚げちゃえ～～！！イカのフリッタにしちゃえ～～～！！
早速出てきたー！！
ガーリックマヨと合うんですよ～。イカも甘みがあっておいしーーし！！これ商品化決定！！！
注：hicoさん勝手に決めないで下さい。
最後にギネスの話が出たもんだから。
マスター！ギネス1パイントお願いします！！
えぇ。飲み過ぎですね。
自分でもびっくり。
なんでしょう。お酒を飲むとどんどん止まらないんです。わたしたち。
少しずつ・・・減らさなきゃな。
この葛藤はつづく・・・。