今日はやまちゃんと自宅でランチ。手打ちパスタとポルチーニを持って、
まるで出張シェフさながら、やまちゃんはやってきた。
加えてバースデーワイン、
こちらも今日の品を引き立ててくれること間違いなし。
メインメニューは平打ちパスタ、パッパルデッレ。
（こんなのがおうちで作れちゃうなんてスゴい！）
きつね色に炒めた玉葱と、ポルチーニの香りが部屋中に広がってきたら
生クリームとあえて出来上がり。
お粗末ながら私が作ったサラダとポトフと一緒に「いただきまーす」
やまちゃんのパスタはもちろん激ウマ
でした。お互いの夢の実現に向けて、とっても贅沢で有意義な一日でした。