うてなべる

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うてなっちの実家の部屋からゎ

山と田んぼばかりが

見えますぅ~

雪が降るとこんな感じですぅ


うてなべる-Image125.jpg


真ん中の木ゎ

柿の木ですぅ


えらい大木になったのでぇ

登って取るのゎ まず無理ですねぇ~


この柿の木にぃ

夏になるとぅ

蛍が集まるんですぅ

葉っぱの回りを飛ぶのでぇ

真夏のクリスマスツリーみたいでぇ


うてなっちゎ

部屋の明かりを消してぇ

よく眺めてましたぁ

蛍ゎ最近少なくなってしまいましたがぁ・・・


うてなべる-Image126.jpg
うてなっちの実家ゎ

佐久鯉という

鯉料理が有名ですぅ~

鯉のあらい=刺身

鯉の甘露煮=煮付け

鯉こく=鯉の味噌汁


などなど 小さい頃からぁ
よーく食べてましたぁ


でもぅ・・・・

数年前に鯉ヘルペスが流行ってからぁ


めっきりスーパーでも

鯉を見かけることが少なくなってしまいましたぁ


廃業した鯉業者さんが

たくさんいたみたいですぅ

今でゎ 鯉のあらいゎ

めったに食べられなくなってしまいましたぁ


今回ゎ どぉしても鯉が食べたくてぇ

ママりんにお願いしてぇ

鯉こくを作ってもらいましたよぅ~



うてなべる-Image120.jpg


作り方ゎ いたって簡単

ぶつ切りした鯉を

お味噌汁にして

ネギを入れただけですぅ


問題ゎ 鯉がなかなか手に入らないかもぉ


愛知のスーパーにゎ

売ってません(T-T)


脂がのっていてぇ

本当に美味しいんですよぅ~(^0^)/
今年ゎ 長野にあるぅ

善光寺の御開帳の年ですぅ


7年に1度なのでぇ

うてなっちもまだ行ったことがないのですぅ



うてなべる-Image107.jpg


4月5日から5月31日までぇ
今年こそゎ 行こうと思ぃ

パパりんとママりんをお誘い中ですぅ~