ようこそ、いらっしゃいませ
自分の趣味であるアニメや漫画、愛しいニャンコと
リズリサ・ａｘｅｓを主とするファッション記事を載せています。
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わたしがいないと、鳴きながら
探すんですよ。
可哀想だけど仕方がない😥
雪音くん、いい子で待っててね。
3ヶ月なんてすぐだよ、すぐ。
ママは良くなって帰ってくるから。
去年の夏は一緒に過ごせたね。
今年の夏はわたしはいないけど
元気でいてね😄
決まりました。えぇ、ゴールデンウィーク
最中にですか⁉️って感じだけど、これを
逃すと５月下旬になりかねないので、諦め
ましたよ💧また3ヶ月の入院かぁ。
しかも夏場ですよ。わたしはこの時期に
入院してばっかりです。
まぁ、年末年始も病院で過ごしたこと
あるけどね。
また病室暑いんだろうな…🫠
今回は熱中症にならないこと祈ってます。
僻地への入院だから、周りは自然が
いっぱいですよ。かろうじて
セブンイレブンとセイコーマート
あるけれど。ジャンプはどうしようかな
電子版の会員になろうかと考え中。
ボウルに水と塩をうつし、混ぜあわせて塩水を作っておきます。
ヘタを取り除いたなすを、1cm幅の細切りにします。
切ったなすを塩水につけ、10分ほど置きます。
10分経ったら、なすを塩水の中で軽くもんでから水を切ります。
（キッチンペーパーで抑えるなどして、しっかりと水分を切ります。ボウル内の水滴も拭き取ります）
最後に、全体を混ぜあわせ、器に盛りつければ…
「なすのごま塩昆布あえ」の完成です。
【A】豚ひき肉 200g
【A】玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
【A】片栗粉 小さじ1
【A】おろししょうが 小さじ1
【A】砂糖 小さじ1/3
【A】塩 小さじ1/4
ごま油 小さじ1
春キャベツ（一口大にちぎる） 8枚
水 大さじ2
レシピのポイント
・きゅうりは種を取っておくと、水っぽくなりすぎず、シャキシャキの食感が持続する
・豚肉に片栗粉を薄くまぶすことで、たれがしっかりからまり、おいしさ倍増！
・きゅうりは仕上げに加えて、さっと炒め合わせる程度でOK
【材料・2人分】
豚こま切れ肉…200g
きゅうり…2本
玉ねぎ…1/2個
合わせ調味料
塩、片栗粉、サラダ油、一味とうがらし
【作り方】
1. きゅうりは塩をふって板ずりし、さっと洗う。縦半分に切ってスプーンで種をこそげ取り、5mm幅の斜め切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。
2. 豚肉に片栗粉を薄くまぶしながらほぐす。フライパンに油大さじ2を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
3. 合わせ調味料を加えて炒め、きゅうりを加えてさっと炒め合わせる。器に盛り、一味少々をふる。
豆腐とえのきをベースに、ベーコンやチーズのコクをプラスした「豆腐とえのきの落とし焼き」のレシピをご紹介します。
片栗粉を加えることでまとまりやすく、外はカリッと香ばしく、中はふわっとやわらかな食感に。鶏ガラのうまみが全体に行き渡り、シンプルな材料でもしっかり満足感のある一品になりますよ。
豆腐とえのきの落とし焼き
絹豆腐 150g
えのきたけ 1/2株
ハーフベーコン 2枚
【A】ピザ用チーズ 30g
【A】卵 1個
【A】片栗粉 大さじ3
【A】小ねぎ（小口切り） 2本
【A】鶏ガラスープの素 小さじ1
【A】塩 ひとつまみ
サラダ油 大さじ1
① ボウルに絹豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
② えのきたけは石突きを落として2cmの長さに切り、ハーフベーコンは1cm幅に切る。
③ ①に②、【A】を加えてよく混ぜる。
④ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、③をスプーンで6等分にして落とす。両面がこんがりするまで焼き、中まで火が通ったら、完成！
