☆☆線 特別運行

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2010年からうつ病を患ってます。闘病についても書いていこうかな、と思ってます。
日々の生活と趣味や旅行記、ゲームや漫画や飼っている猫の話などを綴っていきたいと思います。

ようこそ、いらっしゃいませ音譜


自分の趣味であるアニメや漫画、愛しいニャンコと


リズリサ・axesを主とするファッション記事を載せています。


どうぞごゆるりとお過ごしくださいドキドキ


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和菓子屋さんで買って来ました。
六花亭で買おうかと思ってたん
ですが、意外とお高い💦
20円くらい安い和菓子屋さんで
買うことに。
で、柏餅ってこし餡が主流なんで
すね。うちは母が粒あん好きなんで
粒あんあればよかったんですが。
ちなみにわたしはこし餡が好き❤️
ちまきも買おうかな、思ったんで
すけど、食べ過ぎかな、思って
やめときました💦



映画に行って来ました。プラダを着た

悪魔2も見たかったんですが、GW
ならコナンだろう❗️と思って。
何回見てもいいですね🧡とにかく
千速さんがカッコいい❗️
神奈川県いいな、コラボたくさん
やってて。五稜星の時は函館が
凄かった。簡単に行ける距離では
なかったので、行ってませんが。
五稜星の時は体調がとにかく酷くて
入院したからなぁ💧
ちょうど父が亡くなったのも5月
です。今年は3回忌だけど、わたしは
参加できない。

材料(2人分)

  • ニラ…2本(20g)
  • 豚ロース肉(焼肉用)…200g
  • A)ごま油…大さじ2
  • A)レモン果汁…大さじ1
  • A)砂糖…小さじ1/2
  • A)塩…小さじ1/4
  • A)粗びき黒こしょう…適量
  • 塩…少々

*豚ロース肉は、豚バラ肉など別の部位で代用いただくこともできます

作り方

ニラをみじん切りにします。

ニラと材料Aを容器に移し、混ぜあわせます。
これでニラ塩だれを作っておきます。

軽く塩を振った豚肉を、油(分量外、小さじ1)をひいたフライパン(中火)で焼きます。

両面にしっかりと焼き色がつくまで焼きます。


器に盛りつけます。
最後に、ニラ塩だれを豚肉にかけ、お好みで白炒りごまを散らせば…

「ニラ塩だれ豚」の完成です。


 

 

 

 

 

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「鶏むね肉を時々買うことがある」
「パサパサしにくい調理法があれば知りたい」
そんな方に、ぜひ知っていただきたい「鶏むね肉を使った簡単レシピ」をご紹介します。

材料(2人分)

  • 鶏むね肉…1枚(約300g)
  • A)ごまドレッシング…大さじ2
  • A)マヨネーズ…大さじ1
  • A)片栗粉…大さじ1
  • A)鰹節…2g

作り方

袋に材料Aを移し入れ、混ぜあわせます。

約1cm幅の斜め薄切りにした鶏むね肉を、袋に加えます。

袋の中でもみこむようにして全体を混ぜあわせます。

サラダ油(分量外、小さじ1程度)を引いたフライパンに、袋から取り出した鶏むね肉を広げてのせ、中火で焼きます。
(袋に残った調味料も全てフライパンに移して焼きます)

 両面に焼き色がつくまで中火でしっかりと焼きます。

最後に器に盛りつければ…

「鶏むね肉のごまドレ焼き」の完成です。

 

 

 

 

 

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ピーマンとちくわのめんつゆ炒め


材料(2人分):

ピーマン 3個
ちくわ 2本
ごま油 大さじ1
ちりめんじゃこ 20g
【A】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
【A】みりん 大さじ1
【A】白いりごま 適量

作り方:

① ピーマンはヘタと種を取り、縦向きの細切りにする。
② ちくわは斜め切りにする。
③ フライパンにごま油を引いて中火で熱し、①、②、ちりめんじゃこを入れて炒める。
④ ③に油が回ったら【A】を回し入れ、絡めたら、完成!

 

 

 

 

 

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「梅ひじきごはん」のレシピ

材料(4人分)

・米…2合
・梅干し…大2個(中の場合3個)
・天かす…30g

【A】

・乾燥ひじき…5g
・和風だし…大さじ1
・みりん…大さじ2
・塩…小さじ1/3

作り方①米をとぐ

米を普段通りにといでおきます。

作り方②米と調味料をセットする

炊飯釜に米と【A】を加えて、2合目盛りの少し上まで注水します。乾燥ひじきは、戻さずにそのまま使ってください。


味のムラを防ぐために、軽く混ぜておきましょう。

作り方③炊飯する

梅干しをのせてスイッチを押し、炊飯します。

作り方④天かすを加えて混ぜる

炊き上がりました。おだしの良い香り!

忘れずに、梅干しの種を取り出しましょう。

天かすを加えて、切るように混ぜたら完成です。


 

 

 

 

 

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ブロッコリーを直接お鍋に入れて煮る「ブロッコリーと乾燥わかめのお味噌汁」です。

茹でる手間が省けるうえ、ブロッコリーから出るやさしい甘みとうま味がだしに溶け出して、ほっとするおいしさになりますよ。

材料(2人分)

  • ブロッコリー…100g
  • だし汁…400cc
  • 味噌…大さじ1と1/2
  • 乾燥わかめ…小さじ1

作り方

1)ブロッコリーは食べやすい小房に分けます。

2)鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸いてきたら味噌を溶き入れる。

3)ブロッコリーを加えて2分ほど煮て、乾燥わかめを加えて全体を軽く混ぜたらできあがりです。

 

 

 

 

 

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