鏡開きレッスンのあと、 神社に玄関飾りを納め 帰宅後は、 小豆を炊く用意。 今年は、茹でこぼさず 空炒りした小豆を 3倍の水で コトコト煮て。 柔らかくなったら、 砂糖とちょっぴり塩。 鏡餅をひらいて。 ぜんざいの出来上がり。 鏡餅には、 歳神様のエネルギーがあるから 仏壇にお供えしてから、 美味しくいただきました。