・ 商品説明として
<<カネ吉の元気だし_商品概要>>
■カネ吉のだし雅(みやび)
懐石料理などに使われるまぐろ節を遠赤外線で丹念に焼き上げ、北海道産真昆布と合わせて、粉末だしパックに仕上げました。香り豊かな上品なだしで、季節の旬のお野菜やお吸い物などにもよく合います。
<<今お使いの「だし」と比べてみてください。>>
化学調味料も食塩も無し!素材だけをまるごと贅沢に使った「だしパック」です!!
①手軽 ~1袋ごとパックになっているので、だしを取ったら取り出すだけ!
②時短 ~お鍋に入れて、3~5分間程度 煮出すだけ!
③本格 ~顆粒だしでは出せない、素材本来の旨みをご堪能いただけます!
④安心 ~化学調味料、食塩は不使用。素材そのままの味で簡単に料理が美味しくなります!
<<カネ吉のだしパックの2つのこだわり>>
■究極の万能だしを求めて選び抜いた厳選素材はすべて国産もの!
明治32年創業の老舗の節メーカーの熟練の目利きたちが、数え切れないほどのテストを重ね、たどり着いた究極のだし。
鰹節やメジ鮪、真昆布など、全て国産の厳選素材を贅沢に使った本格だし。老舗料亭の味をお手軽にご家庭でお楽しみいただけます。
また、鰹節に含まれるイノシン酸と昆布に含まれるグルタミン酸を合わせることで、旨みの相乗効果が生まれます。カネ吉のだしパックは、最大の旨みが出るよう、熟練の目利きたちがベストな配合でつくっております。
■化学調味料・食塩 不使用
原材料に「化学調味料」や「食塩」等は一切使用しておりません。
「カネ吉の元気だし」は、上品で香り豊かなだし本来の旨みを追求しました。特に食塩不使用だから、「塩分が気になる方」や「野菜などの素材の持つ本当の美味しさを求めたい方」におすすめです。食塩不使用に加え、化学調味料等も不使用のため、はじめは味を薄く感じるかもしれません。しかし、だんだんとこだわり抜いた素材の織りなす繊細な旨みをご実感いただけます。天然素材だから、小さなお子様のお食事にも安心してお使いいただけます。熟練の目利きたちが厳選した素材だからこそ出せた、本物の「旨み」と「香り」、そして「安全」と「安心」をご堪能ください。
・ 使用感として
開封すると一気に香り豊かで、試しにお吸い物作成。
煮だしで更に香り豊かで、味も後味も含め味わい深く手軽においしかった。
炊き込みご飯のレシピが付いていたので、これからうどんやお餅との組み合わせを
含め試すのが楽しみです。
・ イベント内容、他の方の感想は