五島産の鯛でとった出汁と牛骨スープを使用したレトルトカレーです。
26年間長崎の洋食店で腕をふるっていたプロの料理人による味を、
最新加工技術を用い保存料・着色料不使用でできたてのまま閉じ込めました。
ほんのりとした酸味の中にもピリッとした辛味を感じられる、深みのある味は、
どんな食材とも合わせやすい、まさに”なんにでもあう”カレーです。
そのままカレーでもスパゲッティソースとしてグラタンでも との事
冷凍麺とで試してみて、トマト味も感じつつ後味は程良く辛くおいしかった。
色々な料理にあいそうな感じは納得した。
きれいな景色のHPも良い環境素材製品感いっぱい
http://curry.nagasakigoto.net/
ごと株式会社は長崎県から西100㎞に位置する五島列島福江島にある会社です。
五島列島は、玄海灘に接した豊かな漁場があり、昔から高品質の魚介類が水揚げされる事で有名な島です。
また、水産品だけではなく、豊かな土壌にも恵まれた環境から農業も盛んで、様々な農作物が収穫されています。当社は、この「宝の島」で獲れる豊富な食材を使ってオリジナル商品を製造販売しています。
との事
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https://monipla.jp/agasakigoto/1804monitor/