青いものをくるくると

くるくるくる皮むき。青い柚子。

青唐辛子の時期もそろそろ終了。

実家でできた青い生唐辛子と

これまた実家のお庭の青い柚子と

塩と

柚子果汁を

ミキサーにかけて

青柚子胡椒を作ります。

お家の必需調味料が出来上がり。

作りたては

ちょっぴり青臭い。

そして辛い～(*^^*)

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