黄色橙色勢揃い

今年も実家の小さなお庭には

柑橘果樹がたくさん実ってます。

晩白柚（ばんぺいゆ）。

いつもより小さいみたい。

それでも

ぽこぽこ　　ぽこぽこ

たくさん実ってる～。

八朔。

橙。

レモン。

柚子。

柚子茶もいいけど

生で食べるのが一番美味しい。

香りがいいです。

カブや大根、

水菜のサラダに

小さい柚子1個をまるごとスライスして

オリーブオイルや粗塩と和えるだけて

美味しい野菜サラダに変身です。

お吸い物や茹で野菜に混ぜたりすると、

すぐになくなっちゃいます。

橙は絞って

自家製ポン酢を作ろうかな。

 

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