朝起きて、朝ご飯も食べずに向かった先は
夫お勧めのお店。
阿蘇郡産山村田尻。
瀬の本高原からちょっと行った所です。
熊本・産山あか牛をつかった
焼肉屋「正」。
ここは昼・夜ともに1日1組の焼肉屋さんなんだそう。
ＡＮＡやＪＡＬの機内誌に掲載されているようで、
関東や関西のお客さんが多いんだとか。
家の一部がお店になっているので、
玄関で靴をぬいで上がります。
玄関に入る前に、
お庭の非常に珍しい野草の説明をしてくださいました。
手作りハム盛り合わせ
ソーセージ
野菜
キムチ
チヂミ
あか牛のリブロース
赤身
しっかりした濃いお肉の味。
リブロースは甘い～。
お口直しに柚子シャーベット。
そして梅酢で漬けた豚肉がやってきます。
「これを豚丼にしたら美味しいですよ」
って。
試してみたら美味しい。
ここで
ユッケジャンスープに
手作りデザートに
コーヒー。
ママさんがすごく気さくで面白い人だったんで、
またもや話こんでしまいました。
お肉は間違いなく美味しかったです。
キムチやスープも美味しかったし、
日本名水を使ったご飯にお冷まで、
全部美味しくて
今後も利用したいお店になりました。
