佐賀のランチの後、レストラン近くにある産地直送のお店に寄ったら、
プッチーナが売っていました。
大きく育ってる。
ほんのり塩味で美味しいですよね。
旬のふきのとうも買いました。
たっぷり入っていたのに
１００円でビックリ。
早速、その日の天婦羅にしました。
ほろ苦くて春を感じます。
毎日食べる野菜達。
いつも多めに作って常備しています。
大根は、スライスかチョッパーでアラ微塵にして
塩麹＆柚子酢 ｏｒ レモン で和えて。
柑橘の種類によって
和風になったり洋風になったり。
黄色は金時人参。
色が綺麗で甘さが強くて美味しいですね。
レンコンも常備野菜。
スライスしてレンジでチンしてオリーブオイルとポン酢であえて。
これにピンクペッパー。
旬のものを食べるのは幸せ♪
実家で作った、
たくさんの種類の野菜をもらい慣れているから、
自分で買う時も、
いろんな種類を買わないと
気がすまない体質（？）に。
ペーペードライバーだから自転車でお買いもの。
それなのに自転車にカゴがついてないので、両グリップに袋一杯。
バランス感が養われてるかな。
いっつも汗～！。
