韓国料理教室に行くといろんなものが欲しくなってしまいます。
先生お手製のキムチやコチュジャン。
料理教室で使う美味しいお肉は
先生が友人のお肉屋さんで仕入れているので
注文すれば
私達も安く購入できます。
韓国食材もたいていは先生の教室で手に入ります。
そしてこの鍋もそう。
先生が釜山からまとめて購入したらしいので
２３００円位で購入。
プルコギ鍋
軽いし手入れが簡単。
サムギョプサルも作れます。
脂は下からでます。
昨年１２月に購入して今年初めて使ってみました。
以前習ったキノコ鍋を作りました。
習った料理はスープをたっぷりいれたのですが、
今回は汁無しで。
プルコギみたいに混ぜ混ぜ。
汁がないのに習ったレシピで作ったので
ちょっと味付けが濃いかったけれど
しめのウドン＆卵はすき焼き〆にような感覚で美味しかった～。
