ダモア韓国料理教室・・・
９月のメニュー
「黒豚のチゲ」
六白という鹿児島の黒豚を使いました。
高級な豚肉だそう。そんなお肉は普段は食べれないぞ。
うう。美しい～。豚肉とキムチ～。惚れ惚れ。
ルミ先生は東京のお店にもタレを卸しているらしく、その秘伝のタレを使ってスープ作り。
火をかけると一瞬のように小さくなってしまいます。
味はバツグン。ピリ辛スープ。辛いスキヤキって感じ。
ウドンと豆腐もいれたい～。
ケランチムとは少し違い、なめらか～。これのほうが好き。
ささみのタレ焼き。 ご飯～ビール～弁当～なんでもあいそう。
豆腐とキムチの野菜サラダ。
ヒジキの和え物。 ドッナムル チナム
チーズアイス。
ボリューム満点。大食いメンバーが揃ったため完食。
最後の残りは私が食べました。
秘伝のタレもお持ち帰り・・・。
そしてルミ先生のダイエット丸秘食材も買いました。
でハングルも教えてくれて・・・てんこもりの満足時間でした～。
