３連休初日は大荒れの天気でした。山口・仙崎のお宿「一草庵」へ。
ここはトラフグ料理が美味しいとの事。期待膨らみます。
座敷もありますが、２階のカウンター席で食事。（カウンターは８席のみ）
まずは食前酒。牛乳みたいに甘かった。 先付。 ゴマ豆腐。
サザエ。コリコリ食感。 筍・イカ・エビ・山椒ソースで。
刺身盛り合わせ。 この地域はイカも有名らしいく甘かった。
フグの煮こごり。美味しい～。
一口サイズのチラシ寿司。 ヒレ酒。香ばしい～。
フグの白子入り茶碗蒸し。 焼きフグ。
メインのてっっさ。美味い～。皮刺し・クチバシも美味い～。
唐揚。肉厚～。
白子を目の前で炙り・・・ 白子の寿司～。甘いタレがついてたけどポン酢のほうが好みかも。
さあ、てっちりです。もうこの段階でお腹も膨れてるけど。
最後に雑炊。もう～もう～お腹パンパン～。
最後にデザート。杏仁豆腐も美味しかったな。
お部屋は民宿タイプの小さな和室でしたが、お腹は満たされ寝るだけなら充分です。
