北九州市ではお馴染みのウドン屋。
「資さんうどん」 （すけさんうどん）。
場所によっては24時間の店も。
福岡の定番はゴボ天。
カマボコもオリジナル。資マーク入り。
鍋焼きウドンは海老天・甘く煮た親鳥・甘く煮た椎茸・ワカメ・卵いり。
トロロコンブ入れ放題。そして一味が辛い。
ジャンボ山菜イナリ。１２０円。
で・・・北九州の特徴？
オハギが普通にあるんです！。
もち米よりアンコのほうが多い。ズシッ。
ウドンの後にデザート感覚でいただきます。
オハギはラーメン屋台でも置いてるんです。
テレビで紹介されたかな～？
オハギは朝ご飯にも食べました。あんこ好きにはたまりません。
