西新「熊猫食堂」で夜ご飯。
前菜。
一番左の緑のソースは葱ソースだって。山椒がきいてて美味しい。
海老は噛むとジワッと甘さと辛さがでてきます。
ビールが進むよ。
焼酎ボトルキープが安いからキープ。
でもやっぱり中華には紹興酒が合うかも。
だから半分残して、紹興酒にチェンジ。
アナゴとセロリの山椒炒め。
かなり肉厚のアナゴ。今日魚市場で買ってきたんだって。
旬の牡蠣のトウチ炒め。プリプリで口の中が幸せ。
なすと春雨の土瓶蒸し。
中華系スパイスのかなりはいった体が温まりそうな一品。
ゴマ団子も最初から手作りなんです。
カウンターテーブルに座ったので、
店主の料理の流れが目の前で見れるし
材料の話を聞いたりできる。
食べる＋見る楽しさ。
自転車で行ける範囲で美味しい店が近くにあると嬉しいですね。
