最近、良く料理を作ります。
昔はレシピを本やインターネットで調べて作ったりも
しましたが、最近は何もみずに食材と調味料を自由に
混ぜ合わせて作っています。
何も見ずに、自分のやりたいようにやると、ジャンルは
違えど、似たような味の料理が出来上がる事が多々あります。
自分のやりたいようにやるだけでは、進歩は無いのだなと
思ったのでした。
人が決めたルールや、人に進められたことをやることで、
今まで気づく事が無かった自分の能力を知る機会になる
と思うので、あまり自我を強く持ちすぎないでいることも
大切だと思ったのでした。