梅雨の晴れ間はいいけど、暑いですねぇ～
さて、１週間のはじまりです
月曜日、何が楽しみかって・・・・
それは、野菜の収穫
休み明けは、成長著しいです
今日は、水なす
が、初収穫です 
そして ズッキーニ
せっかく、とれたての新鮮な野菜・・・生で食べないとね 
水なすも 生で・・・ トウモロコシも 生です 
水なすは、薄く切って、ごま油と醤油であえて、いただきました 
ゴーヤチャンプルー 
先日入れ忘れたけど、今日はゴーヤは忘れず入れました 
サラダ 
玄米 
トッピングに 生クルミ 
野菜は ４８℃以上で加熱すると、せっかくの酵素が破壊されてしまいます 
加熱しなくても、ナスも トウモロコシも、びっくりするほど 甘くて おいしいですよ 
生野菜を食べて、一杯酵素をとりましょう 
ちなみに、今日の グリーンスムージー
パイナップル 
バナナ 
パセリ
ケール 
でした
ごちそうさまでした 