やほーい
昨日、習ってきたメニューざす
今回は和食ざす
今まで、一人で作っても
イマイチコツがつかめなかったメニューばかり
しっかりポイントを習ってきましたよ～～
(°∀°)b
まずは、揚げ出し豆腐でっす
薄口醤油で、キレイな仕上がり
あんも、おいしくできましたぁ～
そして、白和えでっす
ゴマを炒って、すりつぶし～
具材は、干ししいたけとかほうれん草
旬の野菜を入れれば何でもヨイらしーっす
白和えは、あたし大好きなので、かなり満足っす
(￣▽+￣*)
そして最後に、
鰯のつみれ汁も作りましたぁ～
これは、初めて、鰯の手開きとか習ってきました
なかなか難しいけど、勉強になりやした
そして、これだけウマイなら、また作りたいっす
ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
ってことで、和食なメニューでしたぁ
(・ω・)/
はいさ～
昨日のネタなクッキー野郎にコメントしてくれた方、
読んでくれた方、どうもでっす
o(_ _*)o
今日は気を取り直りしてっていう訳じゃないけど
横浜行ってきましたぁ～
せっかくなので、美味しいケーキを
キャフェ＆ヴァン・シェ松尾、に行ってきましたさ
横浜そごうの１０階にあります～
屋内だけどオープンカフェで、
あまり気取らず軽くお茶できるっす
あたしが食べたのは、
名前は忘れたけど、このチョコムースケーキ
いんやぁ～～～、うまかったぜ
とろけるぜ～～
やっぱ、プロは違うねって相方と苦笑い
もうネタと化しております
さてっ、今日はまだ書きたいコトあるんだけど
超絶眠いので、また書きます～
おやすみなさい
(｡･ω･)ﾉﾞ
はいさ～
昨日は、ハッピーバレンタインでしたね
(￣▽+￣*)
皆様、幸せに過ごされましたかぁ？
あたしは・・・
題名にも書いていますが、かなり失敗しました
うちの相方は甘いものが苦手なので
普通にチョコ作っても一口頑張って食べてくれる位
なので、色々工夫をしてみたんです。。。
甘くない、ビターなチョコクッキーとかなら、食べやすいかなって
で、一応土台のスポンジケーキは、
オレンジリキュールとか入れて、甘さ控えめに
そして、別に焼いたチョコクッキーを
型にして
ケーキの上において、デコレーションしてみたんですが。。
スポンジケーキ部分の分量を間違えてしまい、
ケーキ型に対して生地の分量が不足・・・
ふくらみがどう、とかいう話ではなくなってしまいました
なら、もうインパクト勝負だ
ってデコも遊んでしまったら・・・
こんな感じになってしまいました・・・
小学生が作ったのかよ！バリの見栄えでした。。
まあ、スポンジケーキの部分はそれなりの味で、
ハート型クッキーもおいしかったんですが～
ナッツやアーモンドのデコレーション、下手すぎ。。
味はともかく、見た目は
でした。。。
(Ｔ▽Ｔ;)
まぁ、相方からは大爆笑を頂いたんで、ヨシとしますか・・・
来年は、もっと大人なモノを作るぞ～
とりあえず今年の失敗は早く忘れようと思います。。
ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
