ちぃーす！
家でゆっくりしてるので
今日は自炊デーですｗ
メニューは…
麻婆豆腐にしました
家にあった食材が、
お豆腐とかネギ、ひき肉だったので即決
ちゃんと、トウチと豆板醤、
テンメンジャンと生姜みじん切りを先に炒めて香りだしして
豆腐も下ゆでしてから作りました
今回は結構辛めにしたよ
やっぱりトウチとかで味は本格的になるなぁ～
なかなかの味で満足です
(・∀・)