胚芽パン♪

はいさい～～

今日は、胚芽パンを作ってきました！！

γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

生地に、胚芽を入れ込み

卵ナシ、水分多めな分量になりやす～

ちょっとこねにくいけど、たたきを入れるとまとまりやすくなるよー

で、食パンの型に入れて焼くのですが、

しっかりこねて、グルテンを出しておくのがポイント

そうしておかないと、ちゃんと食パン型にふくらまないので～

これ、さっき食べたけど、生地はふんわりで美味しかった～

胚芽の良い匂いがして、幸せです

パン作りはおもしろいね～！

о(ж＞▽＜)ｙ ☆