唐揚げの秘訣

ふー、お腹いっぱいやわぁ

(^｡^)


今日のランチは～

・若鳥の唐揚げ

・じゃがいもと枝豆のわさびマヨあえ

・切り干し大根

・夏野菜の冷たい味噌汁







なんか、ちょっとしたことやけど、

唐揚げの下味につける時に

ハチミツ！使うと柔らかくなるよー☆

漬け込みを長くする時は、
固くなるので醤油は入れない方がヨイ※直前に入れるべし




最近思うんは、調味料を使いこなすと
料理の腕もあがる気がするさー


しーさーさー




雨、上がらないかなぁ…