お豆腐と納豆やさん

加工食品　
２０１０年１２月　ミャンマー　インレー湖

仲の良さげなご夫婦かな
にこにこしなが

指を差して
何かを説明してくれる

瓶の中身を見ると
お豆腐と納豆

お豆腐はかなり固め
納豆はねばりがあまりない

きっと夫婦協力して
大豆から仕込み

加工食品にして
今日ここに持って来たのだろう

同じ食文化を持つ民族として
とても親近感を持つ

発酵食品はまさに
人間の知恵なのだと

先人を思う。。。