麺

シャン・カオスエ
２００８年１２月　ミャンマー　ヤンゴン

ヤンゴン郊外
アウンミンガラーバスセンターから
バガン行き夜行バスに乗る

と
その前に
これからの
長丁場に備え
食堂で腹ごしらえ

それにしても

ここには
いろいろな場所へ
行くのであろうバスが
ずらりと並んでいる

日本で使われていたバスが
少々くたびれているが
現役で働いている

ビルマ語で書かれているため
どこに行くのか
さっぱりわからない。。。

愛想のいいおばちゃんの店で
お米の麺をいただく

澄んだお出汁と
麺と野菜と細切れの小さなお肉

『シャン・カオスエ』
野菜の漬物も付いてきた

少しずつ食べていると
混ぜて食べるんだよと

おばちゃんが
ジェスチャーで教えてくれた

どことなくタイの北部の麺料理を
思い出し

少しほっとしながら
出発までの時間を
過ごしていた。。。