ディナーメニューを少しご紹介☆

台風凄いパワーです×××

収穫の秋、、、

どんな被害が出てしまうのか心配です。

長い間大切に育てたものが、この台風でダメになってしまうなんて考えられない。

どうか被害が少なくて済みますように・・・

今日は20時にクローズしたので、お店に出せなかった料理を少しご紹介します。

↓↓

ラタトゥイユ　半熟卵のせ

　ジェノベーゼソースとアンチョビソースを添えました。
　油を控えて蒸し煮にすることで、
　あっさりした味わいとなってます♪

帆立貝柱とはまぐりのグリーンペッパーバターソース

野菜は季節によりかわります。

ソースをパンにつけて食べると美味です(≧▽≦)

スルメイカのコンフィ　ジェノベーゼソース

スルメイカの季節限定の料理です
　季節は確か・・・6月頃。

申し訳ありませんが、現在はありません。すみませ～ん。(´д｀lll)

とっても美味しいので、
来年は是非食べてみてください(≧▽≦)

来年って・・・って感じですかね(ﾟ＿ﾟi)

じゃがいも料理が多いです！

美味しいけどお腹がふくれます。

ご注意を！！

ではでは