農学部は呼び方は1つですが、各大学ごとでの研究内容はほぼ同じ内容の研究はありません。
地域特性を生かした研究をしているからです。
つまり東大・京大でも研究していないことを研究していることも多くて、オンリー1の研究だったりするのが農学部には多いので、研究好きには農学部が1番楽しいと思います。
学部名もそのまま農学部としている大学が多いですが、農学部にも内容が色々ありますのでその特定分野だけの学部名になっていることもあります。
例えば生命科学部となっていたり生物資源科学部になっていたりします。
中には植物に特化した「千葉大学の園芸学部」というのもあります。
逆に農林水産業全てをカバーした「高知大学の農林海洋科学部」とか、農学部に水産と畜 産を足した「広島大学の生物生産学部」というのもあります。
地域特性が分かりやすく生きている大学を紹介しますと「鳥取大学農学部」では鳥取砂丘を生かした砂漠農業の研究が学べますし、「香川大学農学部」では希少糖の研究、「琉球大学農学部」は亜熱帯農業。色々ありますので自分の興味があるものを探せばやりたいことを見つけやすいと思います。