ひとつ前の記事“サンダーバード?ロボット??
”のANSWERですぅ
コロンビア・エチオピア・グアテマラなどの産地から生豆が届き
日本に届いてから再度
殻や小石などを取り除くためのクリーニング作業をおこない
異物を取り除く作業をするそうです
日本に届いてから再度
殻や小石などを取り除くためのクリーニング作業をおこない
異物を取り除く作業をするそうです
つぎに。。。
種類別・生産国別に
サイロに送り込まれます
ここ『トミヤコーヒー 』さんでは
縦に12に分かれているサイロに
貯蔵されます
それぞれに小さな窓があり

中の豆が
見えるようになっています

グリーンのサイロは生豆用

ベージュのサイロは焙煎後

サイロは
機械制御で豆をブレンドするのに
使用されるんですね

ロボットにみえるのもサイロだと
記憶しているんですが。。。
間違ってたら
ごめんなさいですぅ

さあ
焙煎機の登場です
カスタマーさまの

こだわりの配合にもこたえられる
少量対応の焙煎機が3台




